Receta | Affogato de café con almendra y caramelo salado

El Affogato de Café con Almendra y Caramelo Salado es una experiencia decadente que combina la riqueza del espresso, la suavidad del helado de almendra y la indulgencia del caramelo salado. En esta creación, una bola de helado de almendra se sumerge en un espresso recién preparado, creando una fusión de temperaturas y texturas que deleitarán tus sentidos.


Al verter el espresso caliente sobre el helado, se produce una mezcla envolvente de lo cremoso y lo caliente, mientras que la intensidad del café contrasta con la dulzura de la almendra. La salsa de caramelo salado añade complejidad al conjunto, proporcionando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.


Opcionalmente, las almendras tostadas ofrecen un toque crujiente y un sabor adicional de almendra, elevando aún más la experiencia sensorial. La presentación es simple pero elegante, destacando la belleza de este postre o indulgencia en cualquier momento del día.


En cada cucharada, el Affogato de Café con Almendra y Caramelo Salado ofrece una explosión de sabores que van desde el amargor del espresso hasta la dulzura del helado y el caramelo, creando una experiencia que deleitará a los amantes del café y a aquellos que buscan un deleite indulgente y reconfortante.

Ingredientes:


1 bola de helado de almendra

30 ml de espresso recién preparado

Salsa de caramelo salado

Almendras tostadas, para decorar (opcional)


Instrucciones:


Coloca una bola de helado de almendra en un vaso resistente al calor.

Prepara un espresso doble (aproximadamente 30 ml).

Vierte lentamente el espresso caliente sobre la bola de helado. La combinación de la temperatura del café y la frialdad del helado creará una experiencia deliciosa.

Agrega generosamente salsa de caramelo salado sobre el helado y el espresso. Ajusta la cantidad según tu gusto.

Opcionalmente, decora con almendras tostadas para agregar un toque crujiente y más sabor de almendra.

Sirve de inmediato para disfrutar del contraste de temperaturas y sabores.

Este Affogato de Café con Almendra y Caramelo Salado es una delicia indulgente que combina la intensidad del espresso con la suavidad y el sabor de la almendra, todo realzado por el toque decadente del caramelo salado. Perfecto como postre o para consentirte en cualquier momento. ¡Disfruta de esta simple pero exquisita creación!

Receta | Affogato de café con almendra y caramelo salado

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